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地理气候：特殊的地理和气候条件，使该乡成为哈密瓜的主要生产基地。南湖乡全年降水稀少，气候干燥，光照充足，属典型的大陆性气候，在夏季昼夜温差达摄氏20-25度，最高气温达摄氏43-45度，具有哈密瓜生产的特殊气候条件。该乡种植哈密瓜历史悠久，因瓜质甜美而闻名于世，在清朝康熙年间就是皇帝的贡瓜地。2002年该乡已通过新疆维吾尔自治区无公害哈密瓜基地及产品的认证。2000年以来，随着农业新技术的推广应用，通过大力推行无公害生产，该乡生产的哈密瓜质量上乘，外形美观，颜色鲜亮，含糖量较其它瓜区高3-5度，最高含糖量可达21%，年产量近3万吨，畅销国内外。国外主要销往日本、越南、新加坡及其它东南亚国家，国内主要销往广州、南宁、深圳、上海、长春等城市。
农业大乡：原南湖乡是一个农业大乡，历届党委政府把农业作为经济工作首要任务来抓，积极探索效益农业发展思路，培育和扶持名特优产品，增强效益农业的发展后劲。南湖乡是马蹄笋之乡，早在南宋时期湖西片（即南湖底）就有从在山边缓坡上栽种绿竹，并成一定规模，是北港地区的马蹄笋供应地。在1998年浙江省首届特产品博览会上被评为银质奖。在科技攻关方面，马蹄笋早产、丰产、品种改良等技术已试验成功，为马蹄笋的销售拓宽了渠道，弥补淡季市场蔬菜供应不足的空档，丰富市民的菜篮子。据不完全统计，2003年全乡马蹄笋产量达520万斤。在重点做好马蹄笋支柱产业的同时，南湖乡大力培育其它特色农业，积极引导和扶持广大种养户巩固提高早香茶和食用菌的生产能力，还开发了莲籽等特色农业生产基地。全乡现有绿竹基地10075多亩，早香茶基地700多亩，莲籽基地近500亩，蔬菜基地2000亩。并一一建立农业基地挂钩联系制度，每一基地有一名农技人员联系，定期到时基地指导工作，帮助种养户解决困难，为效益农业发展营造良好的外部环境。
基础设施：经过多方集资，多年的建设，南湖的交通条件大为改善，形成了东接麻步、北通水头、南连朝阳，村村通公路的网络，投资180多万元的南湖至水头水泥路面改造和投资近万元的环湖北线4公里水泥路面改造工程已胜利竣工交付使用，方便了物资流通和群众的交往。此外，还实现了村村通程电话和通有线电视。2000年来，南湖乡先后投资1800多万元，启动了道路交通、农田水利、电网等基础设施建设。土地整理一、二期工程已全部竣工，初步形成了“田成方、路成网、渠相联”的现代化农业园区格局，为实现耕作全程的机械化打下坚实的基础。农村电网改造工程于2003年月8月底全部完工，构筑起安全、高效的农村电力系统，实现了城乡同网同价，切实减轻了农民的负担，也为南湖加工业的发展注入了新的活力。2005年，实施康庄工程建设计划，完成清江至华明村的通村道路改造工程，全面推进麻南公路路面改造工程和通村公路建设，彻底改变了“南湖窟能进不能出”的历史。，南湖乡投资1800多万元，启动了道路交通、农田水利、电网等基础设施建设。土地整理一、二期工程已全部竣工，初步形成了“田成方、路成网、渠相联”的现代化农业园区格局，为实现耕作全程的机械化打下坚实的基础。农村电网改造工程于2003年月8月底全部完工，构筑起安全、高效的农村电力系统，实现了城乡同网同价，切实减轻了农民的负担，也为南湖加工业的发展注入了新的活力。2005年，将实施康庄工程建设计划，完成清江至华明村的通村道路改造工程，全面推进麻南公路路面改造工程和通村公路建设，彻底改变了“南湖窟能进不能出”的历史，2006年，南湖乡将实施教育创强计划，等筹集资金600万元，整合教学资源，将原有的四所小学合并为一，新建南湖乡中心小学。党的十六大指明了南湖未来的发展方向，全面建设小康社会任重而道远，在南湖乡党委政府的正确领导下，南湖人民将积极行动起来，谱写更加辉煌的明天。
经济发展：2005年，南湖乡农村经济总收入达5006万元，葡萄总产量达到5680万斤，实现销售收入4260万元，户均收入3.7万元，农民人均纯收入达6999元，农民年底信用社存款达5500万元。全乡有线电视入户率达98%，程控电话普及率达79.2%，65%的农户拥有摩托车或小汽车，17%的农户在城里购买了商品房，全乡有165户农户新建了高标准小康住宅，联通、移动电话网络覆盖全乡，73公里乡道连结全境，村村通公路，铺油硬化率达92%，各项服务设施配套完善；有九年制义务教育中学一所，中心卫生院一所，科教文卫协调发展；水电网络连接全乡，交通通讯十分便捷，全乡实现了人畜安全饮水，人民生活安居乐业，经济和社会各项事业全面发展，全乡基本实现了宽裕小康目标。
社会事业：20世纪90年代，建成了南湖建峰中学和普美小学，教育面貌焕然一新，实现了省级“两基”达标验收。卫生事业也进一步得到发展，顺利通过了“初保”达标验收，建立了多个村级卫生室，方便了群众的看病就医。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）