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特产小吃：●惠安石雕：以硬质的青石料为主要原料的传统雕刻艺术，具有强烈的民族性和鲜明的时代性，作为南派石雕艺术的代表，较早地传播到海外，在东南亚等地备受推崇。在国内，它与曲阳石雕齐名，有“南有惠安，北有曲阳”之说。石雕有圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕和碑石等六大类，上万个品种。早年赫赫有名的惠安石雕厂就坐落在洛阳镇旧福厦公路边，国家领导人李先念、杨尚昆、方毅等先后到厂视察。●惠安影雕：诞生于20世纪六十年代末，被誉为“中华一绝”。它是以早年的“针黑白”工艺为基础发展创新的一种新工艺，雕刻的艺术形象逼真，犹如摄影。主要有人物肖像、神佛、动物、花鸟、风景等图像影雕。影雕所用的石料主要是产自惠安黄塘的“玉昌湖青石”，石质特别精良，磨光后，面可鉴人，色泽翠润，经久不衰，又不忌酸碱，不怕风化，雕刻在上面的影像可以长期保存。●鲫鱼：俗名紫鱼，是古代宫庭贡品。洛阳鲫鱼头小，有鳍。洛阳江地处咸淡水混流处，故这里产的鲫鱼特别肥美。主要产地洛阳江象浦湾，象浦湾风平浪静，饵料丰盛，是鲫鱼生存的良好环境。江湾泥滩多为赤色黄土，鲫鱼时时以嘴触土，天长地久，鲫鱼的嘴也变成黄色，与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起，鲫鱼又大又肥。其烹制可清蒸，油煎，也可炖汤，粉炸。肉质细腻，味道喷香，实为海味之珍馐。曾有诗人吟哦赞曰：“锦鳞细口肥鲫鱼，不是洛江总不宜。”，●芡薯粉：洛阳盛产地瓜粉（薯粉），每逢婚庆、生孙做大生日，不分贫富之家都要芡薯粉。芡（搅拌）薯粉主要原料有地瓜粉、盐、味精、炒熟花生仁、芹菜、蒜叶、油，佐料有葱、白菜、虾皮等。一锅成品，可供25人左右食用，是名副其实的大锅饭。●剁肉丸：在每年的冬至、除夕、元宵节，洛阳家家户户都要剁肉丸。剁肉丸主要原料有薯粉、五花肉、葱、姜、豆腐渣、盐、味精等。肉丸有和气团圆之意。●蛏螺：据说蛏螺专吃蛏苗，壳薄而软，约如花生仁大，其味之鲜，堪与虾、蚝齐名。●大蚝：洛阳古桥下，自古出大蚝，据传皆因洛阳江流水较为湍急及咸淡水混流，故寄生于洛阳桥下石墩缝隙里的大蚝，只只鲜嫩肥硕。这些大蚝，直径有两三寸，重有三四两，一口吃不下。不过，因洛阳江及桥下生态环境与之前不同，故大蚝极少。●红蟳：洛阳红蟳大且肥，非他处所能比。其中，尤以一鳌独大的最为上乘。●蛏：夏季盛产。调鸡鸭蛋煮、煎均可。蛏制成干后，久藏不坏。●海鳝：滋补品。潜居海泥最深处，冬季盛产。其状如鳗鱼。●花鮡：栖于退潮海滩浅水处，夏季盛产，身上有彩色花皮尾翅，身长20厘米左右，头大，嘴阔、牙粗，味美，产妇吃之最有益。
●：资源优势：依山、临江、临海，北部山地蕴藏有大量的蛭石矿、白云母等珍稀矿藏，其中以花岗岩为最，储藏达100万立方米以上，还有5000多亩的山地可供发展现代高优农业；省级洛阳江河口湿地保护区拥有5000多亩红树林，具有丰富的水生生物资源、鸟类资源和人文景观。12.8公里的海岸线上，可供开发的浅海滩涂达8000多亩。
历史沿革：古代：宋时隶崇武乡，元时分属信义乡德兴里、行满乡民安里的十八都、十九都，清时属埔林铺、陈庄铺、庸庄铺、谷口铺、玉沙铺、通津铺、上田铺、前康铺。
经济发展：2001年全镇实现国内生产总值12.82亿元，完成财政收入15051万元。农业总产值1.19亿元，其中多种经营产值1.18亿元。拥有农机总动力4.4万千瓦。年产粮食1893万公斤。出栏生猪2.16万头、家禽10.63万羽，年产水产品345万公斤、水果512万公斤、蔬菜635万公斤。拥有工业企业650家，其中“三资”企业19家。年内完成技改投入1.8亿元，实现工业产品销售收入48.02亿元、工业利税总额3.08亿元、完成外贸供货额16.43亿元、自营出口额1.43亿美元。拥有第三产业实体2109个、从业人员6327人，实现第三产业增加值3.45亿元。该镇是全国著名的“珍珠之乡”，也是省级农村现代化试点镇。位于镇内的江苏新科电子集团是世界著名的电子音响设备和空调制造企业。改革开放和现代化建设给洛阳镇带来勃勃生机，经济发展迅速，社会事业建设同步推进，三个文明协调发展。2006年全镇完成国内生产总值31.57亿元，实现工业销售收入102亿元，完成农业总产值1.83亿元，农民人均纯收入达9431元。2006年，洛阳镇经济发展实现了新突破。全镇社会固定资产投入8.6亿元，完成协议外资2580万美元，到账外资1402万美元。农业产业化、现代化步伐不断加快。以“洛丰”为品牌的水蜜桃和葡萄生产已初具规模，建成了总面积为680公顷的林果园区。发展环境得到新提升。2006年7月洛阳镇被国家建设部命名为小城镇建设示范镇。社会事业取得新进展。全面完成了养老、医疗、失业、工伤、生育五大社会保险扩面工作。不断完善城乡最低生活保障制度，确保弱势群体生活有所保障。改革开放给洛阳镇的经济和社会各项事业发展带来蓬勃生机。农业生产不断开拓新的发展模式，水蜜桃、葡萄、珍珠等特色农产品名列全省前茅。工业经济快速健康发展。全镇拥有江苏新科电子集团等900多家企业，主要产品有：新科数码音视频系列产品，新科DVD,新科系列空调、微电机系列、节能灯、精细化工，制药等，第三产业持续健康发展。洛阳镇是全国小城镇建设试点镇，江苏省30个重点联系中心镇之一，常州市农业、工业、第三产业十强乡镇。工业园区被国家农业部命名为“全国乡镇企业科技园区”。
交通运输：洛阳镇地处水陆交通要道，境内交通网络四通八达。国道324线、福厦高速公路、泉三高速公路南惠支线、福厦高速铁路、漳泉肖铁路、洛秀组团东西主干道、洛秀组团南北主干道、城西大道、惠城大道、洛沙公路、杏秀公路等贯穿其中，洛阳桥、新洛阳桥、金屿大桥、后渚大桥跨越洛阳江与泉州市区相连。新洛阳桥（国道324线）位于洛阳桥的西北侧，连接该镇和泉州市区。后渚大桥位于该镇南边，连接该镇与后渚港。金屿大桥跨越洛阳江，桥位距泉州湾约8公里，距上游的洛阳古桥约3公里，距下游的后渚大桥约4公里，大桥西接城东街（40号路延伸段），横跨洛阳江后，与白沙片区惠城大道相连，该大桥同时布置轻轨线。从区位和功能上看，金屿大桥主要承担洛阳江两岸的组团间跨江交通，北侧的新洛阳桥主要以长距离过境交通为主，南侧的后渚大桥主要承担区域性城镇的快速交通。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）