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丁栾镇辖34个村委会：丁西村、丁东村、丁南村、丁北村、浮邱店村、止胡占村、杨庄村、田庄村、马盘池村、罗章占村、尚占村、王师村、中刘村、西刘村、后马村、王占村、段庄村、东角城村、西角城村、前吴庄村、后吴庄村、上官村、韩占村、朱官桥村、薛官桥村、大沙邱村、刘沙邱村、杨沙邱村、杜沙邱村、曹沙邱村、史庄村、前马村、官路西村、官路东村、打兰占村。镇政府驻丁西村。
绿色食品和苗木花卉产业：全县绿色农产品生产基地获得国家认证面积66万亩，其中苗木花卉基地2万亩，红提葡萄1.3万亩。涉农龙头企业68家，其中国家级重点龙头企业1家（长远集团），省级龙头企业3家（飘安、金鑫、大方）。经国家许可使用绿色食品标志的产品52个。亿隆农林生态园被命名为“河南省高科技林业示范园区”，宏力万亩红提葡萄园被国家农业部命名为“中国特色红提葡萄种植基地”。2003年4月份，联合国亚太地区绿色食品市场通道建设研讨会在我县召开。
长垣烹饪：长垣烹饪，历史悠久，博大精深，举世闻名。它源于春秋，成于唐宋，兴盛于明清，更辉煌于现代。早在1100多年前的北宋时期，就已经形成了宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民间菜五大体系，主要工艺以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤为主。在漫长的烹饪历史上独树一帜，以厨师众多、技艺精湛著称于世，名厨大师之多，居全国之冠。据统计，目前长垣从事烹饪工作的专业厨师达2.3万人，其中国外1000余人，遍及46个国家和地区。有国家级烹饪大师4人，省级烹饪大师16人。年实现劳务收入亿元以上，烹饪业已经成为长垣经济发展的重要支柱产业。2003年2月，时任中国烹饪协会会长张世尧为长垣题写了“中国烹饪博大精深，厨乡长垣尽展风采”的颂词。2003年中国烹饪协会正式发文命名长垣为首家“中国厨师之乡”，并于北京人民大会堂举行了授牌仪式。长垣自古就有尚厨之风，民间早有“长垣村妇，赛国之厨”之俗语。自明清有史记载以来，长垣厨师之众更是到极致。许多的王府侯爵、官僚商贾、文人学士大都喜欢选用长垣厨师司厨。明万历31年，长垣有人口13130户，几乎家家都有在外从厨和学艺之人。清光绪年间，长垣人口30万左右，其中在外事厨者近达25000人。有文记载的光绪皇帝的御厨王蓬州，慈禧太后的面点师李成文，清官大内御膳房厨师牛清连，宣统皇帝的御厨宋登科，黎元洪的专厨赵进业，袁世凯的专厨翟河田、付长山，李鸿章的专厨陈发科，鹿仲麟的专厨王宗武，民国时期张学良的专厨乔久禄，冯玉祥的专厨王锡云，闫锡山的专厨左保德，韩复榘的专厨王景云，杜月笙的家厨李瑞聚，热河督军司令姜桂题的专厨王景春，毅军司令米振标的专厨尹进才等，均是长垣人。解放以后，政通人和，长垣厨师的地位与国同荣，厨师厨艺如鱼得水。毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、董必武、彭德怀、许世友、罗瑞卿等党和国家领导人也都选用长垣厨师作专厨或临时司厨服务。长垣籍厨师中的杰出代表、原北京钓鱼台国宾馆首任总厨师长候瑞轩，被誉为当代“国宝级”烹饪大师，从艺60余载，先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民三代国家领导人服务。无数次地为国家领导人设计、制作国宴酒会，还接待过西哈努克、伊莉沙白二世女皇、克林顿、叶利钦、明仁天皇、卡斯特罗等数百位外国元首。他传奇的厨艺生涯，成就的辉煌业绩，已被载入《世界名人大典》。“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家。色香味形皆入化，赢得中外古今夸”，就是对“中国厨师之乡——长垣”的真实写照。长垣被誉为“厨师之乡”。
常村镇辖40个村委会：常西村、马东村、马西村、马南村、前大郭村、后大郭村、贺庄村、吕庄村、新建村、小郭村、东刘庄村、柳桥村、唐家庄村、朱占村、李占村、王占村、常东村、韦庄村、岳刘庄村、前孙东村、后孙东村、牛河村、司河村、高村、营里村、郝占村、辛兴村、宁庄村、石桥村、罗庄村、小堤西村、大堤西村、马北村、大前村、大后村、刘唐村、小屯村、侯唐村、韩庄村、油坊占村。
烹饪业：全县有专业厨师2.3万人，其中，在国外从厨者200多人。现已建成全省规模最大、教学设施最先进的河南省博大烹饪学校，每年可培养厨师、酒店管理等专业人才3000多人。2004年9月，我县成功举办了中国（长垣）厨师之乡国际美食节活动。以长垣烹饪文化为主题的大型电视连续剧《大长垣》正在热播之中。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）