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农业发展：自2000年始，在国家环保总局南京科学研究所、南昌大学中德食品工程中心、江西科学院和各级农业开发、财政部门的支持帮助下，茭湖乡充分发挥地处山区有高山阻障形成天然屏障的地理和山上竹木青翠，溪河流水清澈，田间野花盛开的生态优势，创建江西茭湖生态农业有机食品生产示范基地，这是迄今为止在全国乡域范围内第一个成功实现整体由传统农业向有机农业转换的行政乡。基地已有竹笋、蜂蜜、百合和生姜等四项产品通过了欧盟有机食品认证中心“ECOCERT”有机产品认证，拿到了迈出国门的第一票，全乡耕地已进入欧盟认证标准五年转换期的第二年。在茭湖生态农业有机食品基地生产的不打农药、不施化肥、无公害、无污染的有机食品已进入欧洲和澳大利亚、日本等国际市场。基地正按照“高起点、高标准、高要求、高质量”的要求，严格执行欧盟有机食品生产标准，努力把茭湖办成中国有机食品之乡、农业综合开发模范基地、生态观光农业的试验园、环境保护的示范区。让江西红土地上生产的有机、健康食品更多的迈出国门，更多的走进中国百姓之家！2005年，全乡土地基本完成了有机转换，并有23个有机农产品通过欧盟有机认证，同年11月28日，国家环保总局批准为“中国有机食品生产基地”,属江南第一家，也是国家乡域范围整体推进有机农业的第一乡。在工作中，围绕多予、少取、放活的工作方针，以实现农民增收为目标，达到种植面积上规模，有机产品创特色。一是抓住成功产品，突出发展重点，到2005年，全乡共栽种栽种木姜1000亩，台湾75号毛豆1000亩，优质稻1000亩，欧洲小葱1000亩，草莓300亩，加上其它经济作物，高效经济作物总面积达6000亩，收入突破千万元。二是搞好基地设施建设，完成了谢溪节水灌溉工程、科技园、塘坳节水灌溉、东江中产田改造、上保河堤等工程建设项目，投资近500万元。
简介：茭湖乡下辖7个行政村、122个村民小组。茭湖乡地处万载县境中部偏北山区，距县城30公里。乡域面积，86.55平方公里，现有耕地面积800公顷，森林面积6580公顷，其中竹林面积3333公顷，森林覆盖面积65%。2005年总户数3499户，总人口11110人，其中非农业人口400人。总面积87.42平方公里，耕地面积760公顷，其中水田686公顷。2005年，全镇工农业总产值达5691万元，其中工业总产值2189万元，农业总产值3502万元；财政总收入164.61万元；农民人均年纯收入2258元。茭湖乡瞄准国际市场，按照《有机农产品认证标准》的生产管理规程进行操作。在全乡1.2万亩耕地、5万亩竹林基本完成了土壤的有机转换，成为江南惟一一个国家“有机农产品生产基地”，也是全国第一个乡域整体实施生态有机农业生产的乡镇。茭湖乡生产的竹笋、百合、草莓等20个农产品获得了美国(NOP)、欧盟（E?COCERT）等国家和地区有机食品认证机构的认证，产品可直接打入欧盟市场和美国、日本等国家。
经济状况：2005年完成财政收入150万元，其中地方收入146万元，农民人均纯收入2258元，农民储蓄存款余额1400万元，完成工业总产值3500万元，农业总产值3200万元，有机农业生产成效喜人，收获小葱24万斤，木，姜86万斤，毛豆10万斤，草莓21万斤，直接创收347.4万元。2006年，全乡共栽种栽种木姜1000亩，台湾75号毛豆1000亩，优质稻1000亩，欧洲小葱1000亩，草莓300亩，加上其它经济作物，高效经济作物总面积达6000亩，收入突破千万元。2007年完成工农业总产值6260万元，较2006年3194万元，增长95.6%，其中农业总产值3502万元，较2002年1768万元，增长87.39%，国民生产总值3313万元,较2002年1768万元,增长87.39%，财政总收入150万元,较2002年135.3万元，增长10.9%，农民人均收入2258万元，较2002年1418元增长59.24%，2008年，引进县外资金3000万元目标已完成人民币4165万元，美金50万元；有机农业为财政贡献收入50万元目标已全部完成；集镇改造实现财政税收100万元目标正在实施；农民人均纯收入增加300元目标据统计已人均增加315元超额完成；年内财政收入实现200万元目标已完成60万元；地方收入140万元目标已完成30万元。引进外资150万元，意向引进“富士康”大项目一个。
规划：茭湖乡中小学教学楼完成了主体工程、卫生院门诊大楼已完成了主体工程、集镇改造一期工程已启动正在紧锣密鼓建设中；谢溪—上坪公路改造、硬化工程正在进行；槽头—上峰公路正在积极向上争取资金动，工；十八洞—西源公路已完成路基工程；茭湖村鹅形垴、中湖、上坪村新店、谢溪村南源四个新农村建设示范点正在进一步建设中。全乡旧村改造规划10个，实施的有茭湖的上湖组、上村组、西源的店子里。发动群众自觉参与到科学建房、规范建房、切实节约和保护耕地中来，大力宣传在规划内建房，完善农民建房手续的办理，严格农村建设用地的审批，加强土管执法力度。严格执行“一书两证”、“一书一证”和“一书”制度，对一些未批先建的坚决予以拆除。茭湖乡加强了对木竹加工业的挖潜改造。扩大竹帘、竹筷、细木工板等加工企业的生产能力；发挥本地水资源优势，引进宜丰等地老板兴建了槽头的龙潭电站，谢溪的爪岭电站，上坪电站，使我乡的发电站增至5个，年发电量近600万度；瓷土开发规模进一步扩大,矿点增加到现在的4个,年瓷土开发量达2万吨，年创收120万元。对有机农业的发展制订了长远的规划：农户买有机肥、有农药财政补助近300万元。户平1亩有机高效经济作物，人平栽种一分木姜，一分毛豆，新建100只沼气池，户平一头牛，出栏一头猪，户平10只鸡、鸭、兔；财政增长20%；农民人均收入增加300元。上1—2个规模企业，新增5—10个工企业，地方税收突破100万元；把有机农业进一步做大做强。搞基地设施建设，完成了谢溪节水灌溉工程、科技园、塘坳节水灌溉、东江中产田改造、上保河堤等工程建设项目，投资扩大种植规模，全乡落实木姜栽种面积1000亩，台湾75号毛豆1400亩，优质稻1000亩，其他经济作物3000亩。投资近40万元，新建了茭湖派出所办公楼，为维护茭湖稳定局面提供了保证。五是投资140万元基本完成了茭湖至谢溪公路硬化，投资700万元的淖槽公路硬化历时2年，已全面竣工，大大地加快了我乡公路建设的进程，为有机农业的发展提供了先机。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）