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生物资源:据调查,分布有动物100多种,植物2000多种。其中珍稀动物有华南虎、黄腹角雉、短尾猴、狲猴、穿山甲、黑熊、金猫、云豹、金钱豹、鸳鸯、大鲵(娃娃鱼)、大灵猫、漳鬣羚、白鹇、相思鸟等;珍稀植物有百山祖冷杉、钟萼木、香果树、福建柏、银杏、鹅掌楸、华东黄杉、长叶榧树、天竺桂、沉小樟、短萼黄莲、八角莲、天麻、油杉、银钟花、黄山木兰、凹叶厚朴、天女花、花梨木、斗枫荷、南方铁杉等。此外,盛产厚朴、茯苓、蕲蛇、芸香、西枫斗等名贵药材和松脂、山苍子、锥栗、猕猴桃、茶叶、柑桔等名优特产。这些动植物均分布于以百山祖自然保护区为中心的广阔林区内。
乌饭:《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰“。
龙须菜龙须菜是庆元一带的特产,列浙南酒宴四大冷盘之首,风味独特,香脆鲜美,具有一定的减肥保健作用。到目前为止,尚无人工栽培记载,属纯野生苔藓植物。产于高寒、险峻的森林及岩壁地带,采集难度大,全用手工采集挑选。龙须菜最适宜冷盘用。配料:糖、醋、另加小许姜丝。中医认为龙须菜还具有清热、化痰、凉肝、止血功能。
水文状况:河流有松源溪、安溪、竹口溪、南阳溪、左溪、西溪、八炉溪7条,除竹口溪外,均以洞宫山脉为分水岭,向东北流入瓯江,向西南流入闽江,向东南流入交溪(福安江),故有“水流两省达三江”之说。水力资源丰富,已经开发的装机容量有1.56万千瓦,并与华东大电网并联,98.6%的农村可使用电力照明、碾米和其他农副产品加工,全县已于1988年实现初级电气化。
风土人情:畲族流行的节日与汉族大致相同,如春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳等。清明做蓬馅(蓬,一种青草,捣碎杂以粳米粉冲成胚,以芝麻赤豆作馅)吃,扫墓;端午用箬包粽吃,挂菖蒲艾叶;中秋打糯米糍粑;重阳蒸糕;过年做年糕等都一样。只是畲家年糕是用一种专用的柴灰泡出碱水,粳米用碱水炒熟再蒸,放石臼冲成团,这种年糕色黄气香质软,畲家“黄米果”,为特色食品。本民族的节日,主要是各村各自定时的祭祖活动,较流行的是三月三染乌饭祭祖先。用乌枝(一种小灌木,深秋果实如黑豆,味甜可充饥,云和方言称从亡碎,景宁方言称山馒头)嫩叶汁杂糯米蒸饭吃。各地对吃乌饭说法不一,有的说是唐代一位畲族首领被官兵围困山上,吃乌枝渡过难关,故以染乌饭纪念;但普遍认为吃了乌饭上山劳动不怕蚂蚁咬,作为保健食品吃。现在三月三日已发展成畲族对歌节,形似广西壮族的“赶歌墟”。庆元特色的节庆有:中国(庆元)香菇节:中国唯一的香菇类节日主办地点在松源镇、大济村等地。上世纪90年代开始举办,距今已经办了近十届。三堆田螺全村乐:庆元本土知名的乡土节日,主办地点在百山祖三堆村,主要展示浙南高山地区的乡土风情。庆元是中国廊桥第一乡、中国生态环境第一县、中国香菇第一城。是著名的革命老区。此外,庆元的百事吉剪纸艺术、香菇功夫、二都戏、忖忖乌传说等也独具地方色彩。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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