湿度对花卉的养殖起着非常大的影响，尽管花卉对水分的要求主要来自土壤，可是空气湿度也对花卉有影响。湿度过大，容易造成枝叶徒长，花瓣霉烂和落花落果等不良后果。一般说来，喜旱花卉不宜空气湿度太大，如梅花和仙人掌类球茎花卉。北方的花卉在南方容易造成湿度过大的后果。而有些花卉，如兰花、龟背竹、秋海棠类又要求空气湿度得大一些，不低于80%。这类花卉可以采用喷洒或加塑料膜增湿。而大多数花都是中湿花卉，空气湿度不低于60%即可顺利生长。