喝茶的人都知道，喝茶对人有处，如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。　　在泡菊花茶时应留意以下几点　∽色的菊花泡出的菊花茶味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。　　黄色的菊花泡出的菊花茶味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。　　野菊花泡出的菊花茶对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。