彼岸花是东亚常见的园林观赏植物，冬赏其叶，秋赏其花。此彼岸花多用于别墅花园种植，一般成百上千只一起种，秋季会大批开放，景观效果极佳。此外，由于彼岸花的根茎与水仙十分相似，有些黑心花贩会用它冒充水仙来卖，所以买花时要仔细甄别。　　彼岸花虽观赏性较强，但根茎有毒，球根含有生物碱利克林毒，可引致呕吐、痉挛等症状，对中枢神经系统有明显影响，不可随意食用，但可用于镇静、抑制药物代谢及抗癌作用。虽有毒性，但是彼岸花球根经过处理可以食用，也作为药材来使用。　　从彼岸花的根茎中提取加兰他敏”可用以治疗小儿麻痹症，国外已开始利用，我国专家也在深入开展研究，开发药物造福人类。　　由于彼岸花往往盛开在墓地附近，色泽鲜红似血，花期又近秋分(日本的祭礼节日)，加之石蒜叶落花开，花落叶发，永不相见，因此在日本传说中，此花便带上了死亡和分离的不祥色彩，较常用于丧礼。然而在中国并无此种说法，彼岸花反因其鲜艳色彩而成为常见的喜庆用花。