珍珠泉乡蛋糕店●北京延庆县珍珠泉乡鲜花网

　　珍珠泉乡地处延庆县城东北部山区，距县城55公里。全乡总面积144平方公里，下辖15个行政村，29个自然村，1936户，3905口人，是北京市人口密度最低的乡镇。全乡地势西高东低，坡陡沟深，高山与小盆地相间，地表水丰富，域内菜食河为密云水库的主要支流，森林覆盖率达68.39%，林木绿化率88.13%，被誉为 “松林氧吧”，良好的生态环境造就了独特的珍珠山水风光。珍珠泉乡特产丰富，品质优良。鸭蛋、杏仁油等一直是明清时期宫廷贡品,久负盛名。核桃、杏仁、榛子、板栗等干鲜果品和荆花蜜均为纯天然无公害、无污染有机食品，获国家产品质量安全检验认证。全乡有珍珠泉、水泉子2个市级民俗村，八亩地、小川2个县级民俗村，共有80户乡村民俗旅游接待户。
　　珍珠山水景区位于首都生态涵养保护区延庆县东部山区珍珠泉乡，距县城50公里，距北京市区90公里，东南与怀柔毗邻，西接本县四海镇，北连千家店镇，是“四季花海”沟域的重要组成部分。区域内交通便利，四宝路穿乡而过，经苍米古道与百里山水画廊形成旅游环线。
　　珍珠泉山水景区规划为一带、三心、六区、十节点，涉及菜食河沿线9个行政村50华里，是2011年、2012年北京市发展的重点沟域之一。景区内自然风光优美，山水资源独特。“珠泉喷玉”为一眼奇泉，泉水如一簇簇珍珠从泉底喷涌而出，带有串串气泡，晶莹潋滟，珍珠泉由此得名。齐仙岭景区内峰岭叠翠，古柏茂密虬劲，象征每天平安吉祥的365级光阴阶肃穆幽长，颇得世外桃源之韵味。2011年兴建的“珠泉喷玉”主题公园，栽植各种花草1000余亩，珍珠泉文化地标、国际登山步道等为景区增添了人文景观。其中占地400余亩的留香谷以薰衣草种植为主,紫色的花海、扑鼻的清香、茵茵的绿草，让人仿佛置身于京北山区普罗旺斯的美景中，收获一种惬意与浪漫。

　　珍珠山水景区建设以“保护生态环境，营造大地景观”为刚性原则，紧紧围绕打造延庆国际一流旅游休闲名区的建设目标，发挥自身优势，突出山水特色，按照县景合一的建设标准，大尺度，高品质地营造大地景观，打造以自然山林为背景，乡土文化与溪谷景观相交融的高端休闲旅游度假区。珍珠峡谷、珠泉喷玉、山水人家、彩石观景、水洞漂流、马蹄双金、生态渔村、九曲盘龙、齐仙翠岭、南天奇门十大景点将成为珍珠山水十颗璀璨的明珠。
　　
　　泉水香鸭
　　珍珠泉乡的鸭子肉质味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。用当地天然矿泉水烹制出的泉水香鸭更是肉嫩美味、营养丰富。 菜谱—主锅是泉水香鸭 凉菜：时令季节山野菜（山豆根、木兰菜、杨树叶……

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